Домашняя альтернатива колбасе и готовым мясным нарезкам

Это очень удобная домашняя заготовка: можно приготовить сразу большую партию, часть использовать в ближайшее время, а часть заморозить

Куриная пастрома — удобный высокобелковый продукт, который вполне может заменить привычную колбасу и покупные мясные нарезки

Домашние куриные сосиски — прекрасная альтернатива покупным сосискам и очень удобная заготовка впрок.

После вяления мясо становится плотным, сухим, приобретает насыщенный вкус и прекрасно нарезается очень тонкими ломтиками.

Не нашли в магазине хлеб с подходящим составом? Приготовьте его дома по нашему простому рецепту из цельнозерновой муки.

Простой традиционный рецепт хрустящей квашеной капусты — без уксуса, сахара и масла, только естественная ферментация.